.jpg.v1.jpeg)
DE CÎTEVA ORI PE AN, ÎŢI BAGI MAŞINA ÎNTR-UN SERVICE. Inevitabil, mecanicul scoate filtrul de aer pentru a-ţi arăta cît de murdar este. \"Îl vezi?\", întreabă el cu o privire mai disperată decît a ta. \"Ai face bine să-l înlocuieşti\"* Însă, cînd vine vorba despre corpul tău, nu-ţi permiţi un asemenea lux, deşi plămînii respiră acelaşi aer ca motorul
maşinii, iar ficatul şi rinichii se pot înfunda la fel de bine ca orice filtru de ulei. Aceste organe, alături de tractul gastrointestinal şi de sistemul limfatic, îţi curăţă sîngele şi te scapă de reziduuri. Dacă însă nu le acorzi prea mare atenție, te poţi alege cu o serie întreagă de afecţiuni, de la hipertensiune la astm. Sistemul limfatic se curăţă singur, dar celorlalte patru le-ar prinde bine o mînă de ajutor. Pînă la urmă, e greu de găsit înlocuitori pentru ele.FILTRUL NR. 1: FICATUL
Un multifuncţional performant
Crezi că ficatul se află în organism
doar ca să abuzezi tu de el la bar? Protejează-l cît poţi de mult, pentru că, pe lîngă faptul că procesează alcoolul, această glandă de 1,5 kg (cea mai mare din corpul tău) mai are cel puţin 250 de funcţii. În primul rînd, filtrează sîngele de bacterii şi alţi poluanţi. Apoi, produce fierea, o substanţă vîscoasă care descompune grăsimile pentru a putea fi digerate şi absorbite. \"Aceste funcţii sînt afectate atunci cînd consumi alcool peste măsură sau cînd ai o dietă ce permite acumularea de grăsime suplimentară în ficat\", spune dr. Paul Marin, şeful catedrei de hepatologie de la Universitatea Miami. Ficatul grăsos e asociat cu factorii de risc ai sindromului metabolic: obezitate, diabet şi nivel ridicat de trigliceride.Păstrează-l curat. 10 minute suplimentare de efort fizic în fiecare zi ajută la păstrarea ficatului în formă maximă. Conform unui studiu din 2009, persoanele bolnave
de steatoză hepatică non-alcoolică care au lucrat la sală o oră în plus pe săptămînă, timp de trei luni, şi-au redus nivelul celor patru enzime care indică faptul că ficatul are probleme. \"Exerciţiul fizic elimină grăsimea din ficat\", declară dr. Jacob George, autorul studiului, profesor de gastroenterologie şi hepatologie la Universitatea Sydney.Dar, dacă bei prea mult alcool, poţi pierde tot ce ai cîştigat. O singură bere nu strică nimănui, însă nu consuma cinci sau mai multe pahare de băutură cu o singură ocazie. Şi redefineşte termenul \"băutură\". O porţie standard conţine cam 17 ml de alcool, dar un studiu recent, efectuat în SUA, a demonstrat că vinul de la bar are cu 43% mai mult alcool, berea la halbă cu 22%, în timp ce cocteilurile sînt cu 32% mai tari. Prin urmare, chiar dacă bei mai puţine pahare, poţi ingera mai mult alcool decît crezi.
FILTRUL NR. 2: RINICHII
Stabilizatorii sîngelui
Rinichii tăi sînt neobosiţi. În fiecare zi, ei îndepărtează din sînge cam 2 l de deşeuri şi apa în exces. Acest proces ajută la reglarea tensiunii arteriale, prin eliminarea de materii din sînge, fapt care duce la scăderea volumului de sînge şi, implicit, a presiunii asupra vaselor de sînge şi a inimii. Rinichii reglează şi nivelul de electroliţi din organism. \"De exemplu, prea mult sodiu poate produce hipertensiune, în timp ce potasiul în exces poate face inima să bată anormal\", explică dr. Bryan Becker, profesor de medicină internă la Universitatea Wisconsin. Cîteva simptome ale funcţionării necorespunzătoare ale rinichilor: urină roşiatică, umflarea mîinilor şi picioarelor şi durere lombară joasă persistentă.
Păstrează-i curaţi. Consumul insuficient de apă poate duce la afectarea celulelor din rinichi, deoarece aceştia încearcă să menţină un echilibru al fluidelor în organism. Bea zilnic cel puţin doi litri de apă. Afluxul de apă previne şi dezvoltarea pietrelor la rinichi, acestea reprezentînd acumulări solide care apar atunci cînd calciul se combină cu oxalaţi, fosfaţi sau alte substanţe, formînd cristale mici. Dacă aceste cristale se unesc, pot restrînge fluxul de fluide din rinichi, rezultatul fiind o durere aproape insuportabilă. Pe lîngă apă, bea zilnic şi un pahar cu suc de portocale. \"Sucul de portocale ridică nivelul de citraţi în urină, reducînd cristalizarea şi cantitatea de calciu\", spune dr. Clarita Odvina, profesor asociat de medicină internă la Universi tatea Texas.
FILTRUL NR.3: PLĂMÎNII
Adversarii aerului poluat
Plămînii sînt singurele organe interne expuse permanent la mediul exterior. De fiecare dată cînd respiri, introduci în ei cam tot ce se găseşte în faţa ta, la momentul respectiv. Pentru a se apăra de \"gunoaiele\" din aer, plămînii sînt prevăzuţi cu nişte perişori (cili), care îndepărtează substanţele poluante, viruşii şi bacteriile pe care le inhalezi. De asemenea, plămînii îndeplinesc cea mai importantă funcţie, aceea de a extrage oxigenul din aer, expirînd în loc dioxid de carbon. Totuşi, expunerea continuă la aerul poluat poate afecta aceste procese, producînd inflamaţii ce conduc la bronşită şi simptome astmatice.
Păstrează-i curaţi. Apelează la mere. Persoanele care consumă multe mere sînt cu 33% mai puţin predispuse la tusea flegmatică cronică, în comparaţie cu cele care nu sînt mari amatoare de acest fruct. Pectina şi antioxidanţii din coajă pot reduce inflamaţia din plămîni. Iar cînd nivelul de ozon e crescut, stai în casă
FILTRUL NR. 4: TRACTUL GASTROINTESTINAL
Procesorul de mîncare
Tu nu ştii ce să faci cu cina pe care tocmai ai ingerat-o, dar organismul tău o ştie prea bine. Tractul gastrointestinal începe de la esofag şi continuă cu stomacul, intestinul subţire şi colon, izolînd toate substanţele de care ai nevoie (proteine, carbohidraţi, grăsimi, vitamine şi minerale) de cele absolut inutile. \"Orice problemă legată de absorţia, obstrucţia sau deplasarea alimentelor poate împiedica descompunerea acestora în substanţe nutritive\", explică gastroenterologul Brett Neustater, de la GI Group South Florida. Problemele de genul ăsta pot produce şi disconfort: arsuri pe piept, balonare, dureri abdominale.
Păstrează-l curat. Rîgîielile ocazionale nu fac mult rău, dar episoadele dese de reflux acid pot afecta esofagul, făcînd ca mîncare să se împotmolească pe drum. Antiacidele rezolvă partea cu durerea, dar nu vor preveni crizele ulterioare. Dacă ai arsuri pe piept, reevaluează-ţi dieta. \"Renunţă la alimentele care-ţi produc asta, apoi reintroduce-le după o săptămînă, în cantităţi mai mici\", te sfătuieşte dr. Neustater. Printre principalii vinovaţi se numără cafeina, ceapa, ciocolata, citricele, usturoiul şi roşiile. Dacă simptomele persistă, mergi la doctor.
Şi herniile pot sabota tractul tău gastrointestinal. Acestea au loc atunci cînd un organ intern, cel mai adesea intestinul, iese din cavitatea sa şi obstrucţionează muşchii abdominali, mai ales în urma unui efort fizic intens la ridicarea de greutăţi. Prin urmare, înainte de a ridica haltera, încordează-ţi abdomenul ca şi cum ar urma să fii lovit în el, dar fără să-ţi ţii respiraţia. Prin asta, îţi vei susţine şi-ţi vei antrena muşchii aflaţi de-a lungul peretelui abdominal. Şi exerciţiile la podea pot ajuta la întărirea muşchilor abdominal, reducînd, în acelaşi timp, riscul apariţiei herniilor.
Sursa Men's Health
200 gr orez alb
Laptele dulce si frisca se pun intr-un vas pe foc.